おろし和え
ビタミンたっぷり!
体内に貯めておけないビタミンCは、旬の大根で取り入れましょう。
材料(4人分)
分量
大根
160g
小松菜
40g
なめたけ(味つきえのき)
25g
めんつゆ
小さじ1/2
酢
小さじ2
さとう
小さじ1/2
<作り方>
1
めんつゆ、酢、さとうを合わせます。
2
大根は皮をむいてすりおろし、小松菜は3cmにカットして茹でます。
3
なめたけと 1 、 2 を混ぜ合わせます。
(国府学校給食センター)
−お問い合わせ−
教育委員会 体育課
0857-20-3371
0857-20-3050
kyo-taiiku@city.tottori.lg.jp
おろし和え
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