豆乳入みそ汁
<作り方>
1
かぶ、にんじんはいちょう切りにします。
2
さつまいも、はくさい、油揚げは適当な大きさに切ります。
3
白ねぎは斜め切りにします。
4
煮干でだしをとり、1 を入れて煮、2 を加えます。
5
材料に火が通ったら、みそで調味します。豆乳と白ねぎを加えて仕上げます。
材料(4人分)
分量
かぶ
100g
さつまいも
150g
にんじん
30g
はくさい
150g
油揚げ
30g
白ねぎ
30g
豆乳
30g
煮干
10g
みそ
大さじ2.5
お好みにより、豆乳の量を増やすと、よりまろやかな味になります。
(河原学校給食センター)
−お問い合わせ−
教育委員会 体育課
0857-20-3371
0857-20-3050
kyo-taiiku@city.tottori.lg.jp
豆乳入みそ汁 
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