給食レシピ集「梨入りカレー炒め」

梨入りカレー炒め

<作り方>

1	にんじんを千切り、たまねぎは薄くスライス、じゃがいも・赤梨は短冊に切っておきます。
2	牛ひき肉を弱火で炒め、にんじん・たまねぎ・じゃがいもの順に炒めます。
3	焦げないように少量の水を入れます。
4	材料に火が通ったら、赤梨を入れ、調味料を加えて味を調えて出来上がりです。

(湖東学校給食センター)

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