給食レシピ集「ふわふわたまごスープ」

　ふわふわたまごスープ　

<作り方>

1	じゃがいもは食べやすい大きさに切り、にんじん・たまねぎは薄切りにしておきます。
2	鍋にお湯をわかし、　1　の食材を入れて煮ます。
3	コンソメ・うすくちしょうゆ・こしょうで調味をします。
4	たまごとパン粉・粉チーズを混ぜあわせておき、　3　に入れます。たまごに火がとおったら、パセリをかけて完成です。

(河原学校給食センター)

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