2025.4.24　フェアトレードタウン認定と菜食の推進について登録日： 2025年5月8日

受付日： 2025.04.24 　　分類： 市民生活・市民・その他

タイトル
フェアトレードタウン認定と菜食の推進について

市政提案の要旨
　鳥取市でも、フェアトレード商品の取り扱い店舗・施設の紹介、市庁舎やイベント等でのフェアトレード商品の提供・販売、学校におけるフェアトレードの啓発や紹介などの取組を通じて、認定を目指すことができるのではないでしょうか。
　また、市役所食堂や地域イベントで、植物性100％の選択肢を取り入れたり、学校給食での月1回程度の「野菜中心メニュー」や簡単な啓発などを行ってみてはいかがでしょうか。

回答
　本市では、平成３０年３月に策定した『鳥取市消費者教育推進計画』に基づき、市民誰もが安全な消費生活を送ることを目指し、誰にとっても公正で持続可能な社会を推進しているところです。
　フェアトレード商品につきましては、本市の消費者教育推進の柱の１つとして、エシカル消費の意義の普及と推進を掲げ、講座やイベント等を開催し、事業の普及・啓発に取り組んでいます。
　菜食の推進等、ご提案いただきました内容につきましては、引き続き、産・学・官が連携して取組を推進するための参考とさせていただきます。

【本件に関するご質問・お問い合わせは下記まで】
　　市民生活部　市民総合相談課
　　　電話番号：０８５７－３０－８１８１
　　　E-mail：shiminsoudan@city.tottori.lg.jp
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　本市の中学校では、社会（地理『アフリカ州』、公民『地球社会の諸問題』）、技術・家庭（家庭分野『環境に配慮した衣生活』）、英語『What does it mean to be a global citizen?』の単元においてフェアトレードを取り扱っており、生徒たちはこれらの学習を通して、フェアトレードについての理解を深めています。

【本件に関するご質問・お問い合わせは下記まで】
　　教育委員会　学校教育課
　　　電話番号：０８５７－３０－８４１２
　　　E-mail：kyo-gakkou@city.tottori.lg.jp
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　学校給食においては、日々、子どもたちの成長に必要な栄養素を補うだけでなく、地元で生産された食材を中心とした献立の工夫に努め、食育の推進を図っています。
　本市教育委員会では、野菜に関する啓発として、食育だより等による啓発をはじめ、本市教育委員会ホームページによるレシピの発信や地元生産者との交流給食会など、あらゆる機会を通じて野菜の大切さや完食率の向上につながる様々な取組を実施しています。
　引き続き、学校や生産者等と連携を取りながら、学校給食食材の啓発に取り組んでまいります。

【本件に関するご質問・お問い合わせは下記まで】
　　教育委員会　学校保健給食課
　　　電話番号：０８５７－３０－８４１６
　　　E-mail：kyo-hokyu@city.tottori.lg.jp